Verken ons menu en laat je verrassen

Lunch en menu’s

Weeklunch

Wekelijks wisselend. Verkrijgbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag. Wenst u graag vooraf meer informatie over de lunchformule? Neem dan gerust telefonisch contact met ons op.

• Voorgerecht en hoofdgerecht, of hoofdgerecht en dessert€ 35
• Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert€ 42

Zondagslunch

Op zondag serveren wij uitsluitend een driegangenlunch. U heeft daarbij telkens keuze uit verschillende voor-, hoofd- en nagerechten. À la carte dineren is op zondag niet mogelijk. Het menu voor de zondagslunch is telkens vanaf maandag beschikbaar. Wenst u het menu te ontvangen? Mail ons gerust.

• Driegangenlunch€ 55

Keuzemenu Zevensterre

Niet beschikbaar op zondag, zie zondagslunch.

• Gerijpte Holstein€ 62pickels · zoetzure groentjes
• of
• Langoustjus schaaldieren · butternut · girolles · € 5 supplement
• of
• Garnaalkroketten
• of
• Hazepasteitoast · uienconfijt
• · · ·
• Tongscharkokkels · savooi · knolselder
• of
• Paling Zevensterrehandgesneden frieten · € 5 supplement
• of
• Fazant à la crème
• · · ·
• Dame Blanche
• of
• Affogato
• of
• Donkere chocoladehazelnoot · caramel · brownie
• Inclusief drank€ 95glas Mérula Brut de Bruges, wijn, water, koffie of thee

Apéro en sharing

• Mangalica ham Monte Navado€ 22
• Visreepjes€ 17verse tartaar · limoen
• Garnaalballetjes€ 18citroen · peterselie
• Gebakken witte pens Dierendonk€ 18sjalot
• Sardientjes "Felisa"€ 19

Voorgerechten

• Carpaccio gerijpte Holstein€ 24pickels · zoet-zure groentjes
• Langoust€ 30jus schaaldieren · butternut · girolles
• Gebakken ganzelever€ 29compote van appel · boschampignons
• Garnaalkroketten€ 22peterselie · citroen
• Wijngaardslakken op Bourgondische wijze€ 16
• Sint-Jacobsvruchten€ 28witloof · knolselder · hazelnoot
• Paté van haas€ 20uienconfijt · toast

Hoofdgerechten

• Gebakken zeetongdagprijssla · verse friet
• Paling Zevensterre€ 37handgesneden frieten
• Tongscharfilet€ 36kokkels · savooi · knolselder
• Rib eye€ 39sla · handgesneden frieten · Béarnaise, peperroom of champignon
• Hazenrugfilet Harlekijn€ 38
• Fazant à la crème€ 36

Desserts

• Dame blanche€ 11
• Crêpe Suzette€ 15
• Affogatto€ 11vanille-ijs · koffie · zoute karamel
• Donkere chocolade€ 14caramel · brownie · hazelnoot · crumble
• Sabayon€ 14

Wijnkaart

Huiswijn en wijnen per glas. Tevens bieden wij nog een ruim assortiment rode, witte en roséwijnen aan per fles in het restaurant, zorgvuldig geselecteerd door onze chef.

Wit

• Luc Pirlet Sauvignon Blanc 2024€ 29glas € 6,50 · fles
• Mérula Wit Auxerrois, Johanniter, Solaris, Siegerrebe 2023€ 38glas € 9 · fles
• Mérula Johanniter Barrique 2023€ 35glas € 9 · fles
• Macon Village Vieille Vigne Bourgogne 2023€ 40glas € 10 · fles

Rosé

• Ram rosé Syrah, Cinsault 2024€ 32glas € 6,50 · fles
• Mérula Rosé 2023€ 38glas € 9 · fles

Rood

• Pinotage Oude Gronde 2024€ 29glas € 6,50 · fles
• Clos Lojen, Bodejas Ponce, Manchuela Bobal 2024€ 41glas € 8 · fles
• Château Pierrail Rouge, Bordeaux Supérieur 2020€ 38glas € 9 · fles
• Le Ragnaie Troncone Toscane Sangiovese 2023€ 45glas € 11 · fles

Mousserende wijnen en champagne

• Mérula Brut de Bruges Prestige€ 49glas € 11 · fles
• Champagne Gobillard 1er cru Grande Réserve Brut€ 68glas € 15 · fles
• Mérula Brut de Bruges Ros造52fles
• Ruinart Blanc de Blanc€ 165fles