Zevensterre
Reserveer
Het hoevegebouw van restaurant Zevensterre met rood pannendak en verlichte glaspuien in de avondschemering

Restaurant · Blauwezaalhoek, tussen Brugge en Damme

Culinair genieten op het Brugse platteland

Op een boogscheut van de Damse vaart geniet je van een duurzaam en seizoensgebonden menu, naast de geliefde klassiekers ook verfijnde gerechten en sharing dishes, in een warm, landelijk interieur.

Reserveer een tafelBekijk het menu

Wo t/m za 12u–15u en 19u–22u · Zo enkel lunch · Ma en di gesloten

Het restaurant

Aan tafel in een rustieke hoevesetting

Zevensterre is gelegen op een boogscheut van het historische Brugge en het charmante Damme. Niet enkel de locatie, maar ook het interieur straalt charme en warmte uit. Neem plaats aan onze rustieke tafels en laat de culinaire reis beginnen.

Tafelen bij ons, op het Brugse platteland, wordt hiermee idyllischer dan ooit.

Reserveer je tafel
Ronde houten tafel met bloemen en blauwe fluwelen stoelen voor de glaspuien van het restaurant

De keuken

Een gastronomisch topteam

Chef Marc Nevejans is met Zevensterre niet aan zijn proefstuk toe. In het verleden was hij chef bij het welbekende ‘Au Bain Marie’. Hij trekt de kaart van een duurzaam, seizoensgebonden menu: geliefde klassiekers, aangevuld met fijne gerechten en sharing dishes.

Bekijk het menu
Chef Marc Nevejans in koksbuis op het erf van het domein
Champagnekoeler met Mérula-logo naast een gedekte tafel

Wijn

Topwijnen van Mérula

Naast het restaurant ligt een wijngaard van de lokale topwijnen van Mérula. Onze selectie maakt de culinaire ervaring compleet, van een glas Brut de Bruges tot een Burgundse klassieker.

Bekijk de wijnkaart

Domein van de Blauwe Zaal

Klaar voor een dag vol activiteiten?

Naast de unieke ligging, tussen het pittoreske Damme en het charmante Brugge, heeft het domein nog heel wat troeven in huis.

Luchtfoto van het domein met hoeves en weilanden

Hoevetoerisme in de Blauwe Zaal

Genieten van de weidse polderlandschappen en je vakantie doorbrengen tussen de paarden, in 5 stijlvolle, landelijke gastenkamers.

Bezoek de Blauwe Zaal →
Nostalgische rivierboot op de Damse Vaart bij valavond

Idyllische boottocht

Verken de Damse Vaart met de Lamme Goedzak, een nostalgische rivierboot van Brugge naar Damme of omgekeerd.

Bezoek Lamme Goedzak →
Gedekte tafel met glazen en servet in het restaurant

Wijndomein Mérula

Naast het restaurant ligt een wijngaard. Zin in een bezoek aan de wijnshop of een rondleiding in de wijngaarden? Het kan allemaal.

Bezoek Mérula →
Kunstwerk van een man in handstand op een sokkel voor het restaurant

Wandelen langs de kunstroute

Vanaf 2026 keert àmare terug als biënnale: tweejaarlijks brengen ze gerenommeerde kunstenaars samen in het schilderachtige Damme.

Bezoek àmare →

Reserveer je tafel

Zijn we online volzet? Neem dan zeker telefonisch contact op, dan bekijken we wat mogelijk is: +32 (0)50 58 13 94.

Reserveer online

Sfeerbeeld

Een avond bij Zevensterre

Tartaar met kappertjes, rode ui en kiemen
Medewerker schenkt wijn in aan tafel onder de houten balken
Gegrilde langoust met sla op een witte schaal
Gasten aan tafel in het restaurant, bediend door een medewerker met bretels
Chef aan het werk in de open keuken
Schaal met kroketten op een wit servet
Gasten proosten aan tafel

Contact

Wij kijken er naar uit jou te mogen ontvangen

Adres
Restaurant Zevensterre
Blauwezaalhoek 4
8310 Brugge
Openingsuren
Wo t/m za 12u–15u en 19u–22u
Zondag enkel lunch
Maandag en dinsdag gesloten
Reserveer onlineRoute